تعرف على 10 أكبر دول إنتاجا وتصديرا للبطاطا بالعالم

البطاطس ليست مجرد محصول يعتمد عليه الكثير من الناس في غذائهم، بل يمكن القول بسهولة إنها مرتبطة بأبعاد سياسية واقتصادية واجتماعية، وقد أصبحت شيئا فشيئا، بجميع أشكالها، طبقا رئيسيا على المائدة. مليارات من الناس.

تعتبر البطاطس رابع أهم محصول في العالم بعد الأرز والقمح والذرة.

أكبر 10 دول منتجة للبطاطس في العالم

نشرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) قائمة بأكبر منتجي البطاطس في العالم لعام 2022، وذلك بحسب ما يلي:

1. الصين: 95.57 مليون طن.
2. الهند: 56.17 مليون طن.
3. أوكرانيا: 20.9 مليون طن.
4. روسيا: 18.9 مليون طن.
5. الولايات المتحدة: 17.8 مليون طن
6. ألمانيا: 10.68 مليون طن.
7. بنغلادش: 10.14 مليون طن.
8. فرنسا: 8 مليون طن.
9. باكستان: 7.9 مليون طن.
10. هولندا: 6.9 مليون طن.

أكبر 10 دول عربية منتجة للبطاطس

وهذه أكبر الدول العربية المنتجة للبطاطس لعام 2022 بحسب منظمة الأغذية والزراعة:

1. مصر: 6.15 مليون طن.
2. الجزائر: 4.3 مليون طن.
3. المغرب: 1.76 مليون طن.
4. لبنان: 676 ألف طن.
5. السعودية: 605 ألف طن.
6. سوريا: 557 ألف طن.
7. السودان: 520 ألف طن.
8. تونس: 400 ألف طن.
9. اليمن: 336 ألف طن.
10. ليبيا: 321 ألف طن.

أكبر 10 دول مصدرة للبطاطس في العالم

نشر موقع تريند إيكونومي البلغاري المتخصص في الإحصائيات، قائمة بأكبر الدول المصدرة للبطاطس في العالم لعام 2022 حسب الدخل التالي:

1. هولندا: 955.2 مليون دولار.
2. فرنسا: 840.2 مليون دولار.
3. ألمانيا: 469.5 مليون دولار.
4. كندا: 427.5 مليون دولار.
5. مصر: 316 مليون دولار.
6. الولايات المتحدة الأمريكية: 303.6 مليون دولار.
7. الصين: 248.7 مليون دولار.
8. باكستان: 213.7 مليون دولار.
9. بلجيكا: 185 مليون دولار.
10. المملكة المتحدة: 171.1 مليون دولار.

أكبر 10 دول مستوردة للبطاطس في العالم

وبحسب الموقع نفسه، فإن قائمة أكبر 10 دول مستوردة للبطاطس في العالم عام 2022 تشمل ما يلي:

1. بلجيكا: 676 مليون دولار.
2. الولايات المتحدة الأمريكية: 413 مليون دولار.
3. إسبانيا: 379 مليون دولار.
4. هولندا: 337 مليون دولار.
5. ألمانيا: 236 مليون دولار.
6. إيطاليا: 215 مليون دولار.
7. مصر: 146.2 مليون دولار.
8. فرنسا: 137.6 مليون دولار.
9. البرتغال: 131.5 مليون دولار.
10. ماليزيا: 100 مليون دولار.

أكبر دول عربية مصدرة للبطاطس

وبحسب الموقع نفسه، فإن قائمة أكبر الدول العربية المصدرة للبطاطس عام 2022 تضم الدول التالية:

1. مصر: 316 مليون دولار.
2. لبنان: 20.8 مليون دولار.
3. الإمارات العربية المتحدة: 15 مليون دولار.
4. المغرب: 13.6 مليون دولار.
5. عمان: 2.4 مليون دولار.
6. الأردن: 1.8 مليون دولار.
7. فلسطين: 1.5 مليون دولار.
8. البحرين : 29.8 ألف دولار.
9. الكويت : 10.9 ألف دولار.
10. تونس : 3.9 ألف دولار.

أكبر دولة عربية تستورد البطاطس

وفيما يلي قائمة بأكبر الدول العربية المستوردة للبطاطس حسب أرقام 2022:

1. مصر: 146.2 مليون دولار.
2. الإمارات العربية المتحدة: 80.8 مليون دولار.
3. عمان: 51.8 مليون دولار.
4. لبنان: 40.9 مليون دولار.
5. المغرب: 36.1 مليون دولار.
6. قطر: 19.2 مليون دولار.
7. تونس: 16.6 مليون دولار.
8. البحرين: 13.1 مليون دولار.
9. الكويت: 12.3 مليون دولار.
10. فلسطين : 8 مليون دولار .

البطاطس والسياسة

في كتابها سياسة البطاطس، تقدم المؤرخة البريطانية ريبيكا إيرل بعض الأمثلة عن كيفية ارتباط السياسة بهذه الثقافة.

وقال إيرل، المتخصص في تاريخ الغذاء، إن ألمانيا النازية استخدمت البطاطس لترسيخ الشعور القومي.

وأشارت إلى أن آلة الدعاية النازية وصفت الألمان بأنهم “شعب البطاطس”، بينما زعمت أن تناول المحصول سيجعلهم ألمانيين أكثر فأكثر.

خلال الحرب العالمية الثانية، أصدرت حكومة الولايات المتحدة في ذلك الوقت مبادئ توجيهية تؤكد على فوائد إدخال كميات كبيرة من البطاطس في النظام الغذائي للجميع.

وأعلن الرئيس الأميركي فرانكلين روزفلت آنذاك: «إن الهدف من هذه المبادئ التوجيهية هو تمكين الأميركيين من اتخاذ قرار مستنير».

واستخدمت إدارة روزفلت العديد من المنصات للترويج لهذه التعليمات عبر الصحف والإذاعة والمجلات والكتيبات الترويجية، بحسب المؤرخ.

حقائق

نشرت النسخة الأسترالية من موقع Yahoo Lifestyle تقريرًا يحتوي على حقائق مثيرة للاهتمام حول البطاطس، قائلة:

تنتمي البطاطس إلى عائلة الباذنجانيات، والتي تشمل أيضًا الباذنجان والطماطم والفلفل.

وفي المتوسط، يبلغ متوسط ​​حصة الفرد من البطاطس في العالم 33 كيلوغراماً سنوياً.

وفي عام 1995، أصبحت البطاطس أول خضروات تُزرع في الفضاء عندما نبتت بذورها على متن مكوك الفضاء كولومبيا.

كان الإنكا في أمريكا الجنوبية أول من قام بزراعة البطاطس، وذلك منذ عام 200 قبل الميلاد.

أدخل الأسبان البطاطس إلى أوروبا بعد الغزو الإسباني لإمبراطورية الأزتك في القرن السادس عشر الميلادي.

يعود أصل كلمة “بطاطس” إلى الكلمة الإسبانية “باتاتا”.

في عام 1845، دمر وباء “اللفحة المتأخرة” محصول البطاطس في أيرلندا، مما أدى إلى مجاعة كبرى يُعتقد أنها تسببت في مقتل أكثر من مليون شخص وتسببت في هجرة الملايين.

ظهرت أثقل حبة بطاطس في عام 2010 على يد المزارع الإنجليزي بيتر جلازيبروك ، وزنها 3.7 كجم.

تحتوي البطاطس على مركب سام يسمى السولانين، والذي يمكن أن يصل في حالات نادرة إلى مستويات سامة في البطاطس الخضراء، مما يسبب الصداع والإسهال والدوخة والموت. ولكن من ناحية أخرى، يمنع السولانين بعض المواد الكيميائية المسببة للسرطان من التحول إلى مواد مسرطنة في الجسم ويمنع حدوث ورم خبيث. وأظهرت الدراسات التي أجريت على نوع معين من خلايا سرطان الدم أن مادة السولانين تقتلها عند الجرعات العلاجية.